ZNACZENIE GLIKOGENU W SPORCIE
Procesy komórkowe związane ze skurczem mięśni wymagają energii, której dostarcza ATP znajdujący się w komórce. Wewnątrzmięśniowe stężenie ATP w trakcie wysiłku jest niewielkie, ale stabilne w szerokim zakresie intensywności i czasu jego trwania. Utrzymanie stabilnego poziomu ATP w trakcie wysiłku możliwe jest tylko dzięki jego natychmiastowej resyntezie. Istnieją trzy beztlenowe procesy dostarczania energii: Hydroliza ATP Hydroliza fosforanu kreatyny Glikoliza Ilość energii z ATP podczas wyżej wymienionych hydroliz jest bardzo mała. Wystarcza zaledwie na kilka sekund supramaksymalnego wysiłku, natomiast jest to proces eksplozywny...