Ten artykuł dedykowany jest wszystkim osobom związanym z profesjonalnym sportem – trenerom, dietetykom i sportowcom, dla których jakość i bezpieczeństwo suplementów jest jednym z ważnych elementów codziennych przygotowań do zawodów. W tym artykule dowiesz się wszystkiego o bezpiecznych suplementach sportowych, substancjach zabronionych i wielu innych rzeczach wpływających na Twoje wyniki i pewność dotyczącą przyjmowanych przez Ciebie suplementów.
W mediach często można usłyszeć o sportowcach zawieszanych za stosowanie substancji zakazanych. Na skutek takich sytuacji, sportowcy nie mogą występować w zawodach, są karani finansowo, a niejednokrotnie, tracą swoje szanse na profesjonalną karierę i spełnienie swoich marzeń. Z takimi konsekwencjami, budowana jest też reputacja sportowca, którą niezwykle ciężko odbudować. Zdarza się jednak, że wszystkie te rezultaty nie biorą się z zamierzonego działania danej osoby, a z winy przyjmowania suplementów, które zostały zanieczyszczone nieumyślnie i zawierają substancje zakazane.
Aby chronić reputację i bezpieczeństwo sportowców, warto podejmować świadome decyzje, przyjmując te suplementy, które posiadają odpowiedni certyfikat bezpieczeństwa Informed Sport.
1. Dlaczego testowanie suplementów jest ważne
Na podstawie badań i analiz szacuje się, że od 10 do 15% suplementów dostępnych na rynku może zawierać śladowe ilości substancji zakazanych. Nawet przy niskim poziomie zanieczyszczeń sportowiec może uzyskać wynik pozytywny w teście antydopingowym. Co więcej – sportowcy często przyjmują wiele różnych suplementów kilka razy dziennie, zwiększając ryzyko kumulacji i przekroczenia dozwolonego progu wykrywalności.
Do przypadkowych zanieczyszczeń suplementów może dochodzić na trzy główne sposoby:
1.1. Kontaminacja krzyżowa w procesie produkcji
Zakłady produkcyjne i sprzęt używany do wytwarzania suplementów muszą być dokładnie czyszczone między seriami. W celu zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym, Informed Sport przeprowadza audyt zakładu produkcyjnego przed udzieleniem odpowiedniego certyfikatu. Warto pamiętać, że niektóre substancje zabronione są wyjątkowo trudne do usunięcia z linii produkcyjnej, ponieważ ich konsystencja sprawia, że „przylegają” one do powierzchni.
W trakcie prawidłowego audytu jakości suplementów analizowane są kluczowe punkty, takie jak:
Przechowywanie surowców
Sposób ich transportu i dozowania
Zarządzanie pyłem (niektóre składniki mogą się unosić w powietrzu i zanieczyszczać inne partie)
Procedury kontrolne oparte są na ponad 12 latach doświadczenia i 550 audytach w zakładach produkcyjnych na całym świecie. Oceniane są standardowe procedury operacyjne obowiązujące w obszarach produkcji, pakowania i magazynowania – wszystko po to, aby wyeliminować ryzyko zanieczyszczeń. Podczas identyfikacji materiałów wysokiego ryzyka, wdrażany jest plan naprawczy gwarantujący, że materiały nie będą miały kontaktu z certyfikowanymi produktami ani sprzętem produkcyjnym.
Chcesz mieć to wszystko w jednym pliku PDF?
Zostaw maila — wyślemy Ci darmowy zestaw startowy: plan treningowy
i żywieniowy na początek.
1.2. Zanieczyszczenia pochodzące ze składników
Źródłem problemów mogą być również naturalne składniki roślinne, które zawierają steroidy lub związki stymulujące o pochodzeniu naturalnym. Często ich obecność jest ignorowana, ponieważ nie są powszechnie znane jako substancje zakazane. W efekcie, suplementy roślinne mogą zawierać nieświadomie ilości zabronionych substancji, które wystarczą, by wynik testu był pozytywny.
Laboratorium Informed Sport – akredytowane zgodnie z normą ISO 17025 – potrafi wykryć nawet naturalnie występujące związki i określić, czy ich poziom może stanowić zagrożenie dla sportowca.
1.3. Zanieczyszczenie składników w łańcuchu dostaw
Niektóre składniki mogą pochodzić z krajów, w których obowiązują niższe standardy kontroli jakości. Przykładowo, w Stanach Zjednoczonych, FDA (Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków) nie wymaga testowania składników pod kątem zanieczyszczeń substancjami zakazanymi.
To m.in. dlatego Informed Sport wdraża ocenę dostawców surowców, aby upewnić się, że producent posiada program kwalifikacji dostawców, który pozwala zidentyfikować, czy dany dostawca produkuje lub obsługuje substancje zabronione.
2. Lista substancji zabronionych
Lista substancji zabronionych określa związki chemiczne i technologie, które są zakazane przez Światową Agencję Antydopingową (WADA), a także przez organizacje sportowe w ligach akademickich i zawodowych. Lista ta dotyczy sportowców wyczynowych, podlegających regularnym kontrolom antydopingowym.
Aktualizowana co roku lista zawiera:
Konkretne substancje chemiczne
Ogólne kategorie związków
Metody biologiczne i chemiczne, które mogłyby zostać wykorzystane do uzyskania nienaturalnej przewagi sportowej
3. Substancje stale zabronione
3.1. Środki anaboliczne
Stosowane w leczeniu zaburzeń hormonalnych, takich jak opóźnione dojrzewanie, niektóre typy impotencji i choroby prowadzące do utraty masy mięśniowej.
Leczenie nadciśnienia, niewydolności nerek i serca.
Bez nadzoru medycznego mogą doprowadzić do utraty potasu i śmierci.
Możliwe skutki uboczne:
Odwodnienie
Skurcze mięśni
Zawroty głowy i omdlenia
Spadek ciśnienia krwi
Utrata równowagi i koordynacji
4. Substancje zabronione podczas zawodów
Niektóre substancje są zabronione wyłącznie w trakcie rywalizacji sportowej, ponieważ mogą tymczasowo poprawiać wydolność fizyczną lub maskować inne substancje dopingujące. Do najczęściej zakazanych w tej kategorii należą:
Stymulanty
Narkotyki
Glikokortykosteroidy
Kannabinoidy
4.1. Stymulanty
Stymulanty to związki chemiczne, które pobudzają pracę organizmu, przyspieszając funkcje życiowe lub działanie określonych narządów. Znajdują się zarówno w codziennych produktach, jak np. kofeina, jak i w lekach dostępnych bez recepty czy w środkach rekreacyjnych (np. amfetamina, kokaina).
Często występują w formułach odchudzających i przedtreningowych. Dążenie producentów do stworzenia „najmocniejszego” produktu może skutkować stosowaniem składników działających podobnie do amfetaminy, co grozi pozytywnym wynikiem testu antydopingowego.
Możliwe skutki uboczne fizyczne
Bezsenność
Skrajna utrata masy ciała
Uzależnienie
Odwodnienie
Drżenie mięśni
Podwyższony puls i ciśnienie
Ryzyko udaru, zawału i napadów padaczkowych
Możliwe skutki uboczne psychiczne
Halucynacje
Urojenia
Utrzymujący się niepokój
Paranoja
Depresja
4.2. Narkotyki (opioidy)
Przeznaczone głównie do leczenia silnego bólu. Ich stosowanie powinno odbywać się wyłącznie pod ścisłą kontrolą lekarza.
Możliwe skutki uboczne:
Nudności i wymioty
Podniesienie progu bólu
Spowolnienie akcji serca
Uzależnienie
Depresja oddechowa
Śmierć
4.3. Glikokortykosteroidy
Szeroko stosowane w leczeniu alergii, astmy, chorób zapalnych i problemów skórnych.
Możliwe skutki uboczne:
Utrata masy mięśniowej i gęstości kości
Zahamowanie wzrostu
Osłabienie układu odpornościowego
4.4. Kannabinoidy
Zakazane niezależnie od miejsca rozgrywania zawodów. Choć CBD (kannabidiol) sam w sobie nie znajduje się już na liście substancji zabronionych, należy pamiętać, że CBD pozyskiwane z konopi może zawierać THC, który nadal jest substancją zakazaną.
Możliwe skutki uboczne:
Przyspieszony puls
Problemy z pamięcią krótkotrwałą
Zaburzenie postrzegania czasu
Problemy z koncentracją
Wahania nastroju
Pogorszenie koordynacji i refleksu
Ograniczona zdolność logicznego myślenia
Choroby układu oddechowego
5. Substancje zakazane ciągle są (i będą) w sprzedaży
Warto wiedzieć, że wiele substancji znajdujących się na listach zakazanych (np. kokaina, ecstasy) to środki nielegalne, ale są również takie, które można legalnie nabyć – na receptę lub nawet bez niej.
To, że dany składnik jest zakazany w sporcie, nie oznacza, że jest zakazany w sprzedaży. Organizacje sportowe uznają niektóre substancje za niedozwolone, jeśli dają one nieuczciwą przewagę w treningu lub zawodach.
Pamiętaj jednak, by stosować wyłącznie suplementy, które zostały przebadane na obecność substancji zakazanych i posiadają certyfikat Informed Sport.
6. Produkty zanieczyszczone
Zdarza się, że suplement zawiera substancję zakazaną, mimo że nie została ona uwzględniona na etykiecie. Choć większość renomowanych producentów nie stosuje takich praktyk celowo, zanieczyszczenia zdarzają się częściej, niż myślisz.
Testy Informed (ponad 22 000 próbek rocznie) pokazują, że zanieczyszczenia mają najczęściej charakter przypadkowy, a wykryte ilości, chociaż bardzo małe są wystarczające do tego, by wywołać pozytywny wynik testu antydopingowego.
Dlaczego tak się dzieje?
Producenci często stosują naturalne ekstrakty roślinne, które mogą zawierać steroidowe lub stymulujące związki pochodzenia naturalnego.
Te składniki rzadko są testowane osobno – stąd błędne przekonanie o ich bezpieczeństwie.
Składniki mogą też być nieświadomie zanieczyszczone podczas procesu produkcji lub na etapie łańcucha dostaw.
Uwaga:
Brak substancji zakazanej na etykiecie nie oznacza, że produkt jest bezpieczny.
Czasami zabronione związki ukryte są pod inną nazwą niż ta występująca na liście WADA.
Niektóre składniki zawierają naturalne ilości związków stymulujących, które mogą się skumulować.
Produkty mogą ulec zanieczyszczeniu krzyżowemu, jeśli w zakładzie przetwarzane są także substancje zakazane.
To dlatego tak ważne jest testowanie gotowego produktu. Tylko wtedy sportowiec może mieć pełne zaufanie do bezpieczeństwa suplementu i pewność podczas kontroli antydopingowej.
W branży suplementów istnieje popularne przekonanie, że jeśli firma posiada certyfikat GMP (Good Manufacturing Practice), to jej produkty są automatycznie wolne od substancji zabronionych. Niestety, nie jest to do końca prawda.
7. Certyfikacja GMP – co oznacza?
Certyfikacja GMP oznacza jedynie, że producent ma wdrożone odpowiednie procedury i dokumentację gwarantującą:
Jakość produkcji
Możliwość śledzenia partii
Zgodność procesu z określonymi normami
Jest jednak jeszcze druga strona:
Certyfikat GMP nie wymaga testowania produktu pod kątem obecności substancji zabronionych, takich jak sterydy czy stymulanty.
Certyfikat GMP nie zobowiązuje producenta do współpracy z laboratoriami akredytowanymi przez ISO17025, jak np. Informed Sport.
W praktyce oznacza to, że nawet produkt wytworzony w zakładzie z certyfikatem GMP może zostać nieumyślnie zanieczyszczony, co wiąże się z realnym ryzykiem dla sportowca.
Informacje o suplemencie
Zgodnie z przepisami, każdy suplement musi zawierać informacje, wśród których wyszczególnione są m.in.:
porcje i zalecana dawka,
makro- i mikroskładniki,
% dziennego zapotrzebowania,
składniki według masy,
informacje o alergenach.
Często spotykać można jednak tzw. mieszanki unikalne opatrzone nazwami marketingowymi i nie ujawniające dokładnego składu. W takich przypadkach, należy dokładnie przeanalizować każdy składnik, aby sprawdzić, czy nie znajduje się na liście substancji zabronionych.
8. Zagrożenie nieumyślnego dopingu – co może oznaczać dla Ciebie?
Organizacje sportowe, które rozumieją ryzyko związane z potencjalnym przyjmowaniem niesprawdzonych i zanieczyszczonych suplementów, mogą:
skuteczniej edukować zawodników,
doradzać bezpieczniejsze wybory suplementacyjne,
chronić reputację programu, zespołu i samych sportowców.
Edukacja i świadomość to kluczowe narzędzia w walce z nieumyślnym dopingiem.
9. Ważne statystyki i ciekawostki
Poniżej, znajdziesz kilka ważnych statystyk i ciekawostek związanych z suplementami sportowymi.
2008 – Badanie HFL (Wielka Brytania)
Przeanalizowano: 152 suplementy dostępne w sklepach i w sprzedaży internetowej
Wyniki:
10,5% zawierało steroidy i/lub stymulanty zabronione w sporcie
Żaden z produktów nie był objęty testami niezależnych laboratoriów
2007 – Badanie HFL (Stany Zjednoczone)
Przeanalizowano: 58 suplementów
Wyniki:
25% zawierało zabronione sterydy
11% zawierało zabronione stymulanty
Żaden z produktów nie był testowany przez organizacje zewnętrzne
2013 – LGC Europe (analiza topowych marek)
Przeanalizowano: 114 produktów z 24 czołowych marek
Wyniki:
10% zawierało sterydy i/lub stymulanty
Żaden z produktów nie posiadał certyfikatu Informed Choice ani Informed Sport
Ryzyko zanieczyszczenia wynosiło aż 1 na 10 suplementów
2016 – Badanie LGC Australia
Przeanalizowano: 67 produktów – wszystkie celowo wybrane ze względu na brak testów antydopingowych
Produkty reprezentowały różne formy: batoniki, kapsułki, żele, płyny, proszki, tabletki
Wyniki:
15 przypadków wykrycia stymulantów
5 przypadków wykrycia sterydów
19% suplementów zawierało co najmniej jedną substancję zakazaną
Najwięcej wykrytych substancji pojawiło się w:
suplementach na redukcję masy ciała,
odżywkach przedtreningowych.
Najczęściej wykrywanym związkiem był niedeklarowany stymulant 1,3-dimethylbutylamina (DMBA) – groźny zarówno z perspektywy testów antydopingowych, jak i zdrowia.
10. Zagrożenie dla sportowców
Większość sportowców stosuje suplementy, by wspierać regenerację i poprawę wyników. Jednak nawet nieświadome spożycie substancji zabronionej może:
zniszczyć karierę,
doprowadzić do publicznej krytyki,
pozbawić zaufania – często bez możliwości jego odbudowy.
Niestety, wielu sportowców, w różnych dyscyplinach sportowych, doświadczyło powyższych problemów – nie ze względu na chęć oszukania systemu, ale na brak wiedzy i staranności, związanej z wyborem suplementów.
Poniżej, znajdziesz tylko kilka wypowiedzi sportowców, którzy padli ofiarą suplementów zanieczyszczonych:
Tenis ziemny:
„To, co się wydarzyło, to koszmar. Moje życie przestało należeć do mnie – kariera może zawalić się w jednej chwili – mimo, że nigdy nie próbowałam oszukiwać.”
Lekkoatletyka:
„Jestem zdruzgotany informacją o naruszeniu przepisów antydopingowych. To był dla mnie szok. Od początku chciałem jasno powiedzieć – nigdy świadomie nie przyjąłem żadnej substancji zakazanej.”
Futbol amerykański (NFL):
„Wziąłem suplement polecony mi na stan zapalny. Niestety, zawierał składnik z listy substancji zakazanych przez NFL.”
– zawodnik został ukarany karą ponad 3 milionów dolarów
Kary finansowe i zakaz występów na zawodach międzynarodowych to tylko jedne z konsekwencji przyjmowania niedozwolonych substancji. Co gorsza, konsekwencje mogą być jeszcze gorsze. Przykładowo, jeden z zawodników maratonu po zawodach zasłabł i zmarł z powodu ostrej niewydolności serca. W jego organizmie wykryto DMAA – substancję obecną w przyjętym suplemencie, która w połączeniu z wysiłkiem doprowadziła do śmierci.
W niektórych sytuacjach, przyjmowanie niesprawdzonych suplementów może być więc nawet sprawą życia i śmierci.
11. Jak edukować i chronić sportowców?
Ostateczna odpowiedzialność za to, co trafia do organizmu, spoczywa zawsze na sportowcu. Ale to często trener, dietetyk, fizjoterapeuta, czy inny członek sztabu, ma ogromny wpływ na świadomość i decyzje zawodnika.
Aby pomóc w edukacji na temat suplementów, warto zadać sobie i odpowiedzieć na poniższe pytania:
1. Jakie są główne wyzwania w zapobieganiu pozytywnym testom dopingowym?
a. Nieznajomość procesu produkcji suplementów – wiele osób nie wie, jak łatwo może dojść do zanieczyszczeń. b. Brak aktualnej wiedzy o nowych składnikach wprowadzanych na rynek. c. Zawodnicy często czerpią wiedzę z niewiarygodnych źródeł – np. od kolegów, na forach, w sklepach. d. Brak czasu na szczegółową edukację o ryzykach związanych z suplementacją.
Rozwiązanie:
Regularnie sprawdzaj informacje o substancjach zabronionych
Korzystaj wyłącznie z produktów posiadających certyfikat Informed Sport.
2. Skąd sportowcy czerpią wiedzę o suplementach?
Trenerzy, dietetycy, fizjoterapeuci
Koledzy z drużyny
Pracownicy sklepów z suplementami
Fora internetowe i media społecznościowe
Nawet jeśli źródło wydaje się zaufane, zawsze należy sprawdzić, czy dany produkt został przebadany pod kątem substancji zakazanych.
3. Najczęstsze błędy zawodników w suplementacji
a. Nadmierne poleganie na suplementach jako źródle regeneracji i poprawy formy. b. Brak wiedzy o certyfikacji przez niezależne organizacje. c. Niska świadomość dotycząca składu i działania składników aktywnych.
4. O czym pamiętać w przypadku bezpieczeństwa suplementów?
a. Częstotliwość i waga przypadków zanieczyszczeń. b. Znaczenie testów laboratoryjnych przez niezależne podmioty. c. Wpływ marketingu na decyzje zakupowe. d. Nacisk na rzetelne informacje, pochodzące od sprawdzonych specjalistów lub certyfikowanych źródeł.
12. Jak znaleźć bezpieczne suplementy?
Wybór bezpiecznych suplementów sportowych nie jest zbyt skomplikowany, ale trzeba pamiętać, że produktów, których możesz być pewien nie ma bardzo dużo. Największą ich ilość możesz znaleźć w naszym sklepie New Level Sport.
Najlepiej szukać tych oznaczonych logotypem Informed Sport (w prawym dolnym rogu zdjęcia produktu). Ze swojej strony staramy się dokładnie selekcjonować te suplementy, które zapewniają maksymalną pewność i bezpieczeństwo. Nie każda marka decyduje się jednak na testowanie wszystkich swoich produktów z niezależnymi laboratoriami. Do marek, które posiadają największą liczbę produktów Informed Sport należą:
Teraz, kiedy wiesz już z czym wiążą się bezpieczne suplementy i jak podejmować decyzje związane z ich wyborem, kieruj się w stronę swojej pewności i bezpieczeństwa, wybierając te produkty, do których na 100% nie będziesz mógł mieć żadnych wątpliwości!
Zestaw startowy
Odbierz darmowy plan treningowy i żywieniowy
Komplet na start — dopasowany do Twojego celu. Wybierz, na czym Ci zależy, a wyślemy Ci wszystko w PDF prosto na maila.
Bez spamu. Materiały przygotowane przez Adama, trenera New Level Sport. Wypisujesz się jednym kliknięciem.
Adam Kilian
Założyciel New Level Sport | Były profesjonalny sportowiec
Przez lata kariery sportowej w Polsce i za granicą pracowałem z czołowymi specjalistami od przygotowania motorycznego, prewencji kontuzji i żywienia w sporcie. W New Level Sport przekładam to doświadczenie na konkretną wiedzę — po to, żeby Twoje decyzje treningowe były lepiej uzasadnione, a każdy etap przygotowań przynosił realne efekty.